【究極の道具を求めて、タブーへの挑戦】 ■カレーを最高に美味しく食べるための究極のスプーン このスプーンの製造には様々なチャレンジがありました。 中でも「サクー」の形状は、これまでのスプーンの製造概念を覆す 試みでした。 通常、スプーンの皿部は正面から見て 深さ・厚み共に左右対称に なるように作られていますが、 この「サクー」は、右手で持って左側から口に流しやすくするため 皿部の深さを変え、敢えて左側に傾く様に作られています。 このような見た目だけではなく、3次元的にも左右非対称の形状の実現は 職人たちにとっても混乱の多い道のりとなりました。 この傾きを保ちながら、手や口にした際にストレスの無いバランスの実現が 新たな挑戦となりました。 ■口の中の心地よさ "スプーンの抜け感” を追求した徹底した磨き カレースプーンは他のスプーンと比べて口腔内に接触する頻度多く 面積も大きいアイテムです。 そのため、接触時の違和感でカレーの味やテクスチャを台無しにしないよ う、接触面はより細心の注意を払って磨き上げています。 特に口内に最初に接触するスプーンの側面部は、職人が1本1本 手で丁寧に 磨き上げ 極限まで滑らかに仕上げています。 ■長いハンドルと小さいヘッドのバランス 今回のカレー賢人シリーズは、従来のスプーンと比べてハンドルが長く、 ヘッド部が小さく設計されています。 本来、こういったスプーンを手に持って口に運ぶ際、 前後のバランスが悪くなり、長時間使っていると疲れやすいものに なってしまいます。 これを避けるために、何度も試行錯誤を重ねベストなサイズと 重量バランスを導き出しました。 使用時に存在を感じさせないこだわりが込められています。 https://www.instagram.com/p/DdJh2feT71I/ 『キャリ』（左右兼用） サイズ：193mm 『サクー』（右利き用） サイズ：198mm 『ヒダリー』（左利き用） サイズ：198mm